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大蒜價格連續12個月上行 今年蒜價一波三折

2019-11-08 15:06:28   來源:

r大蒜是我們日常生活中經常會用到的調味品了,不同地方的大蒜價格是有不同的,近日有消息稱大蒜價格連續12個月上行,很多消費者者稱不僅豬肉買不起,大蒜也買不起了。

大蒜價格上漲

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近日以來,大蒜價格連續上漲,對于蒜農來說,肯定是會留意這蒜價的行情的。大蒜價格已經連續12個月上行,那么大蒜價格的上漲原因是什么呢?今年蒜價一波三折,我們一起來看看!

大蒜價格多少

11月5日,北京新發地農產品批發市場大蒜批發均價為8.6元/公斤,比10月1日的7.4元/公斤上漲16%,比去年同期上漲95%。截至目前,大蒜價格已連續12個月上行,達歷史同期較高水平。有分析師分析大蒜價格上漲,這主要是因為今年大蒜種植面積減少、新蒜入庫成本較高,進而引發儲存商惜售、電子盤看漲。

大蒜價格怎么樣

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并且分析師表示,大蒜產品特色突出,消費群體相對固定,消費彈性小,經過多年發展,生產量和消費量已相對均衡,形成了種植區域相對集中、市場格局相對穩定的產銷特征。從近10年來的市場行情看,大蒜價格呈現出明顯的周期性波動,基本形成了3年一個波段、6年一個大循環的“蒜周期”。而目前,大蒜價格就處于新一輪“周期恢復上漲—全面上漲”的波動階段。

據金鄉大蒜國際交易市場內公布的金鄉產區大蒜價格顯示,2019年的大蒜價格可謂一波三折,今年3月,大蒜的價格還在每斤2元左右,而到6月初,價格已上漲至每斤4元左右,然而自6月底開始,大蒜價格緩慢滑落,至10月初,一度跌至每斤2元左右的大蒜價格又開始回升。至11月6日已經上漲至每斤3.7元左右。

面對“蒜周期”,有人賺得盆滿缽滿,也有人賠得血本無歸。對于后市,有人預計,蒜價年內將保持高位,繼續波動上行,但上漲空間有限。

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